Pincer les plantes aromatiques : quand et comment le faire
Beaucoup de plantes aromatiques s'épuisent prématurément, montent en graines et perdent toute leur saveur — non pas par manque d'arrosage, mais parce qu'elles n'ont jamais été pincées. Un geste simple, souvent ignoré, qui fait pourtant toute la différence entre une plante chétive et une touffe dense et productive. Pincer au bon endroit et au bon moment peut doubler la densité du feuillage en quelques semaines. Ce guide donne la méthode exacte, espèce par espèce, pour récolter plus et mieux toute la saison. Voici comment procéder.